Neulich habe ich mal wieder gekocht, und obwohl ich nicht Paul Bocuse bin, muss ich sagen, dass es ziemlich lecker war. Es gab einen Hackbraten mit Ei gefüllt, sehr würzig und lecker, dazu Nudeln, Soße und Salat. Ich habe allerdings nicht damit gerechnet, dass meine Liebste davon ausgeht, ich sei vielleicht doch Paul Bocuse. Zumindest ihrer Kritik nach gehe ich davon aus, dass sie mich dafür hält. Sie hatte gerade von den Nudeln probiert, da fing sie an:
„Du, Schatz, die sind aber nicht al dente.“
„Was?“
„Die Nudeln. Die sind nicht al dente.“
„Die schmecken doch?“
„Ja, aber sie sind nicht al dente.“
„Al dente, al dente… so ein Brimborium. Sie sind durch und sie sind gut. Basta.“
„Sie sind einen Tick zu durch, finde ich.“
„Nein, sie sind optimal. Schmecken sie dir etwa nicht?“
„Doch, auch Nudeln, die nicht al dente sind, kann man essen.“
„Na also.“
„Aber ganz perfekt sind sie halt nicht.“
„Schmecken sie jetzt oder nicht?“
„Ja, aber…“
„Was aber? Al dente, al dente! Das heißt irgendwas mit Zahn, mein Gott, das ist so ein plattes Kochstudiogesülze, das sich wichtig anhört und nichts aussagt. Gar nichts!“
„Ist ja gut, Schatz, reg dich ab. Das Essen ist ja auch lecker.“
„Ja ja, bis auf die Nudeln…“
„Nein, die sind auch lecker. Etwas weich, aber lecker.“
„Schmecken dir weiche Nudeln?“
„Wieso?“
„Nur so…“
„Na ja, man kann sie essen…“
„Also bist du zumindest nicht begeistert.“
„Das grade nicht, aber das habe ich ja schon erklärt…“
„Dann erklär du mir doch mal, wofür al dente steht!“
„Na ja, das ist halt genau der richtige Biss, verstehst du?“
„Es soll aber Leute geben, die die Nudeln härter oder weicher mögen.“
„Das ist doch nur so ein Richtwert.“
„Und für was ist der dann gut?“
„Na, dass man sich danach richtet!“
„Es kann aber auch schmecken, wenn man sich nicht danach richtet, oder?“
„Ja schon… Ich meine, wenn wir mal alt sind, sind die Nudeln so weich sogar optimal. Aber ich will jetzt nicht weiter drauf rumreiten. Wir sind ja noch nicht so alt.“
„Das stimmt. Aber wenn’s bei jedem Gericht mit Nudeln solche Diskussionen gibt, dauert’s mit dem Altern nicht mehr lange…“
„Ist schon gut. Dann bestellen wir morgen was beim Chinesen… Glasnudeln zum Beispiel. Aber al dente!“
Kopfschüttel…
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Wurde denn der Hackbraten wenigstens gelobt?
Oder war das Ei zu al dente und die Hackmasse zu seniorengerecht.
Zu geil und du hast feuer gegeben… wie geil danke schön
hehe die liebste kann ja selbst kochen, dann macht sie die nudeln sicher al dente.:-)
Es ist ja wirklich WUNDERVOLL, vom Liebsten bekocht zu werden. Ich weiß, wovon ich rede. Aber man muss auch mal kritisieren dürfen. Zum Beispiel, wenn er HOLZ mitkocht. Ok, er nennt es nicht Holz, sondern Zitronengras, aber es schmeckt wie Holz al dente. Männer werden furchtbar schmallippig, wenn man so ein winziges Detail vorsichtig erwähnt …
Ziemlich undankbar, die Gute.
Bekocht werden ist doch etwas schönes. Schade, dass sie das scheinbar nicht wertschätzen kann. Ähnlich wie die andere “Liebste”.
Al Dente, Al Copone, ist doch egal. Der Hunger treibts rein. Wer am Essen rummeckert ist nicht hungrig
Ich mecker zwar nicht am essen, muss aber die Nudeln immer weich kochen, obwohl ich es so nicht mag, weil die Liebste es NUR so mag. Eigenartige Sache. Und wenn ich dann erkläre, warum Nudeln al dente sein müssen, und dass das alle Sterneköche dieser Welt bestätigen würden kommt immer nur dass ich zuviel Bohei um Essen mache…
Essen ist aber das wichtigste im Leben. Das muss perfekt sein!
Du hättest ja sagen können dass das Wasser diesesmal zu weich war.
Wenn die Nudeln al dente wären, hätte sich die Liebste darüber beschwert, das sie zu hart wären, und seit wann sind denn Glasnudeln al dente? Das sind die nicht einmal in China.
ich hasse es, wenn man(n) an meinem Essen rummäkelt (es sei denn es ist wirklich komplett versaut, was seltenst passiert).
Tja, auch Nudeln, die doch eigentlich ein einfaches Gericht sind, können es ganz schön kompliziert machen, wenn man den richtigen Zeitpunkt verpaßt.
Aber die Liebste ist hier doch etwas uncharmant – wenn man bekocht wird, dann ist erst mal Lob angesagt, es sei denn es ist überaus grauslig, aber wenn die Nudeln nur etwas zu weich sind? Da kann man schon mal den Kopf schütteln!
lecker, pasta! ehrlich ein geiler Blog hier! Glückwunsch!
hat er recht. und wenn ihr nach weiteren Linkquellen für eine seriöse Suchmaschinenoptimierung sucht, fragt doch mal mich.